Suporte pasteurização e pasteurização rápida de vírus inativados, como o HIV, HTLV, HTLV, HBV, HCV, CMV, e bactérias. Cada processo tem um efeito diferente sobre o anti-infeccioso propriedades e biologicamente ativo componentes de leite humano.

Foi demonstrado que o aquecimento por flash desativa o HIV e 4 bactérias, mantendo a maioria das propriedades anti-infecciosas, mas mais pesquisas são necessárias para avaliar o efeito em outros patógenos.

É importante notar que algumas bactérias formam esporos quando exposto ao calor. Bacillus cereus é uma bactéria formadora de esporos e é conhecida por causar cerca de 2% do total de casos de intoxicação alimentar. É amplamente encontrado na natureza (solo, plantações, agua). Para mais informações consulte Bactérias.

Veja issoComo pode leite materno ser pasteurizado em casa? Para maiores informações.