“Como lidar com o leite humano?” é uma pergunta que nos fazem frequentemente, especialmente de novas famílias receptoras. Abaixo estão algumas informações que cobrem diversas situações específicas dos destinatários.

Certifique-se de que os suprimentos estejam limpos e lave as mãos antes de manusear o leite humano.

Ao receber leite humano, guarde-o no freezer e/ou na geladeira conforme for fornecido, dependendo da necessidade. Se o doador ainda não o tiver feito, sugere-se que as sacolas sejam etiquetadas com o nome, data, e telefone do doador(s). Isto é para garantir que o leite possa ser devolvido ou que um doador possa ser contatado, se necessário..

Leite fresco
O leite humano fresco pode permanecer com segurança à temperatura ambiente durante 6 para 8 horas e não precisa ser descartado se a primeira tentativa de alimentação for incompleta.¹

Depois de alimentar
Quanto à reutilização do leite após a mamada, Dr.. Ruth Lawrence escreve ono “se você pode usar o leite restante realmente depende de quanto tempo ele permanece. Assim que o bebê pegar a mamadeira, há uma certa quantidade de saliva que entra na garrafa que cria bactérias e obtém enzimas da saliva no leite. É por isso que não é bom dar leite que ficou parado. Mas, se ficar parado por apenas meia hora ou mais, Isto é bom."² Pode haver confusão sobre o que significa “ficar sentado”. Eats on Feets assume que neste contexto ‘sentar’ significa ‘ficar à temperatura ambiente.³

Ver Como dar o leite ao meu bebê? para eficiente, limpador, e, portanto, opções de alimentação mais seguras.

Após refrigeração
Os médicos recomendam que porções inacabadas de leite ordenhado sejam jogadas fora quando os bebês não terminam a mamadeira.⁴ Um pequeno estudo que examinou os níveis bacterianos em expresso, parcialmente consumido leite materno que foi guardado para 48 horas a 4-6° Cº não mostraram diferença significativa entre mamadeiras parcialmente consumidas e aquelas que não foram expostas à boca do bebê por 5 fora de 6 participantes. Todas as amostras de leite tinham contagens de colônias na faixa aceitável.⁵

A maioria dos pais ou responsáveis ​​reaquece sobras de leite refrigerado. Se o leite for aquecido, mas não usado, não há problema em reaquecer o leite uma vez. Mas quanto mais você reaquece, mais você diminui alguns dos valiosos imunológico propriedades do leite.⁶

Depois de congelar
Em relação ao leite cru previamente congelado, é geralmente aceito que o leite descongelado pode ser mantido na geladeira por até 24 horas. A maioria dos cuidadores reaquece (esquentar) leite cru previamente congelado também (depois de uma primeira alimentação). Não é aconselhável deixar o leite previamente tratado termicamente fora por mais tempo do que o necessário porque o tratamento térmico afeta as propriedades antibacterianas do leite materno..

De acordo com o USDA, assim que a comida estiver descongelada na geladeira, é seguro congelá-lo novamente sem cozinhar.⁷ O protocolo ABM afirma que há pouca informação sobre o recongelamento do leite humano descongelado. O crescimento bacteriano e a perda de atividade antibacteriana no leite descongelado variam dependendo da técnica de descongelamento do leite., duração do degelo, e o número de bactérias no leite no momento da expressão. Neste momento, não podem ser feitas recomendações sobre o recongelamento do leite humano descongelado..⁸

Leite materno, previamente congelado ou não, pode ser congelado novamente depois foi tratado termicamente. Este é o processo que os bancos de leite seguem: leite materno doado congelado é pasteurizado, após o que é armazenado no freezer.

Por favor, veja Como o leite materno pode ser descongelado? para instruções de descongelamento.

Reutilizando leite tratado termicamente
A pesquisa mostra que após o resfriamento, flash-heat foi bem sucedido em eliminar completamente as bactérias na maioria das amostras, e impediu um crescimento substancial de até 8 h quando armazenado em temperatura ambiente.⁹

A data, a segurança do reaquecimento do leite previamente tratado termicamente¹⁰ não tem, para nosso conhecimento, foi estudado. Deve-se notar que a maior parte da literatura fala em termos de aquecimento do leite ordenhado para alimentação, mas que os cuidadores geralmente aquecem o leite ordenhado. (descongelado) leite sob água morna corrente ou coloque-o em um recipiente em água morna por um curto período de tempo para tirar o frio dele. O aquecimento suave não deve ser considerado tratamento térmico. Para propriedades ideais do leite materno, reaquecimento (aquecimento) o leite não deve ser feito diretamente em uma panela no fogão nem em um recipiente com água fervente no fogão (o que seria o tratamento térmico desnecessariamente). No entanto, sugere-se que após uma primeira alimentação, o leite que foi tratado termicamente não deve ser refrigerado e reaquecido novamente.

Informações sobre comprimento de armazenamento.
Informações sobre manipulação de leite doado.

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1. Lourenço, Rute. Amamentação, Um guia para a profissão médica. P. 438. Imprimir. ↩︎
2. Ruth Lourenço, MD. A colisão. ↩︎
3. Esta referência é para uma temperatura ambiente de 10–29 C, 50–85 F). Estudos sugerem diferentes tempos ideais para armazenamento em temperatura ambiente porque as condições variam muito na limpeza da técnica de extração do leite e na temperatura ambiente. Anne Eglash, e outros. MEDICAMENTO DE AMAMENTAÇÃO Volume 12, Número 7, 2017. Protocolo Clínico ABM #8: Informações sobre armazenamento de leite humano para uso doméstico a termo Bebês ↩︎
4. Anne Eglash, e outros. MEDICAMENTO DE AMAMENTAÇÃO Volume 12, Número 7, 2017. Protocolo Clínico ABM #8: Informações de armazenamento de leite humano para uso doméstico para bebês a termo ↩︎
5. Brusseau, R. Análise bacteriana do leite humano refrigerado após alimentação infantil. Poderia 1998. Rede. “Quando os bebês não terminam uma mamadeira de expresso leite materno, os médicos recomendam que porções inacabadas sejam jogadas fora. Esse estudo examinou os níveis bacterianos em expressão, parcialmente consumido leite materno que foi guardado para 48 horas a 4-6° Cº. Uma porção de leite não consumido foi examinada como controle. Amostras foram colhidas a cada 12 horas para análise bacteriana. Testes foram realizados para identificar contagens totais de colônias, estafilococos patogênicos, coliformes, e estreptococos b-hemolíticos. Este estudo não mostrou diferença significativa entre mamadeiras parcialmente consumidas e aquelas que não foram expostas à boca do bebê por 5 fora de 6 participantes. Todas as amostras de leite tinham contagens de colônias na faixa aceitável de < 105 unidades formadoras de colônias por mililitro (UFC/ml). Embora este projecto forneça provas de que pode ser seguro alimentar novamente uma criança com um biberão de leite materno, devido ao pequeno tamanho da amostra, novos testes devem ser realizados.” ↩︎
6. Lourenço, Rute. Amamentação, Um guia para a profissão médica. P. 438. Imprimir. ↩︎
7. USDA – Congelamento e Segurança Alimentar ↩︎
8. Anne Eglash, e outros. MEDICAMENTO DE AMAMENTAÇÃO Volume 12, Número 7, 2017. Protocolo Clínico ABM #8: Informações de armazenamento de leite humano para uso doméstico para bebês a termo ↩︎
9. K. Israel-Ballard, e outros. 2006. Aceitabilidade do tratamento térmico do leite materno para prevenir a transmissão do vírus da imunodeficiência humana de mãe para filho no Zimbábue ↩︎
10. Este pode ser o caso se uma doadora tratar termicamente o leite devido a lipase alta ou depois de um destinatário tratamentos térmicos o leite e há sobras de leite após uma alimentação, por exemplo. ↩︎