Leite materno é perfeitamente projetado para nutrir e proteger um bebê. Abaixo estão apenas algumas considerações a serem levadas em consideração durante a amamentação.
As demandas nutritivas da lactação são consideravelmente maiores que as da gravidez. No entanto, o efeito que a dieta tem sobre o valor nutricional do leite materno não é significativo o suficiente para justificar a sua substituição por opções de alimentação artificial ou leite animal. O leite humano tem uma composição bastante constante e só é afetado seletivamente pela dieta.1 2
Embora uma dieta pobre não destrua o valor nutricional do leite humano, a composição pode ser melhorada por uma dieta saudável.3
A saúde durante a lactação também deve ser levada em consideração. Recomenda-se que aquelas que estão amamentando tenham uma dieta bem balanceada e bebam bastante líquido.4
Para veganos e alguns vegetarianos, ((Tipos de dietas vegetarianas:
– Lactovegetariano: Esta dieta inclui laticínios, além dos alimentos listados abaixo na dieta vegana. Carne, aves, peixe, e os ovos são excluídos da dieta
– Ovo-lactovegetariano: Esta dieta inclui laticínios e ovos, além dos alimentos listados abaixo na dieta vegana. Carne, aves, e peixes são excluídos da dieta.
– Pescatariano: Esta dieta inclui laticínios e ovos, além dos alimentos listados abaixo na dieta vegana. Carnes e aves são excluídas da dieta, mas peixe é permitido, focando nas variedades ricas em ômega-3 mais gordurosas.
– A dieta vegana inclui frutas, vegetais, feijões, grãos, sementes, e nozes. Todas as fontes animais de proteína – incluindo carne, aves, peixe, ovos, leite, queijo, e outros produtos lácteos — são excluídos da dieta.)) suplementação de vitamina B-12 pode ser necessária para garantir níveis adequados dessas vitaminas. As recomendações gerais de gravidez vegana também são seguras durante a amamentação.5
Uma quantidade adequada de ferro absorvível também é importante em uma dieta vegana. Não-heme, o ferro encontrado em todas as plantas é menos absorvido do que o heme, o ferro na carne, aves, e peixe. A absorção de ferro aumenta acentuadamente com a ingestão de alimentos que contenham vitamina C juntamente com alimentos que contenham ferro..6
Há preocupações crescentes de que a carne e os laticínios precisam ser consumidos com discernimento. As práticas agrícolas convencionais podem deixar-nos com alimentos repletos de hormonas e produtos químicos que podem causar problemas de saúde no futuro..7 Estudos sobre saúde humana indicam que alimentos orgânicos são mais saudáveis, mas seguir uma dieta orgânica pode custar caro.8 9 Alguns alimentos chamados de ‘Dirty Dozen’ pode ser mais importante do que outros para evitar toxinas químicas.10
Evitando o consumo de trans ácidos graxos e a ingestão adequada de ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6 também são importantes para um leite materno saudável, pois seu teor de gordura, tanto em qualidade quanto em quantidade. O consumo materno de AGT durante a lactação prejudica a taxa de metabolismo da gordura nas glândulas mamárias, aumentando os AGT e diminuindo a porcentagem de ácidos graxos essenciais no leite, que são importantes para o desenvolvimento do cérebro, o sistema nervoso, e saúde futura. Embora os mecanismos envolvidos ainda não sejam claros, a ingestão de alimentos componentes rico em AGT durante a gravidez e lactação é conhecido por causar doenças cardiovasculares, tumor, tipo 2 diabetes, e condições inflamatórias, como relacionado à obesidade insulina resistência.11
Garantindo uma ingestão saudável do ácido graxo DHA (O-3) também é importante para o desenvolvimento do cérebro de um bebê.12
Uma última coisa a considerar em relação à doação de leite a um bebé prematuro é que há evidências de que pode haver uma diminuição na lipase atividade ao longo do tempo em pais lactantes que estão desnutridos.13 Por favor, veja E os bebês prematuros para mais informações sobre lipase, absorção de gordura, e tratamento térmico para bebês prematuros.
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- Maria Francisca Picciano. 2003. Gravidez e Lactação: Ajustes fisiológicos, Requisitos nutricionais e o papel dos suplementos dietéticos
↩︎ - Susana Ares Seguraa. 2003. A importância da nutrição materna durante a amamentação: As mães que amamentam precisam de suplementos nutricionais? ↩︎
- Lindsay H. Allen. 2005. Vários micronutrientes na gravidez e lactação: uma visão geral ↩︎
- Departamento do Governo do Estado de Victoria. da Saúde – Água – um nutriente vital ↩︎
- Reed Mangels, Doutorado, DR. Simplesmente Vegano, 5ª Edição 2013. Gravidez e Dieta Vegana ↩︎
- Reed Mangels, Doutorado, DR. 2018. Ferro na Dieta Vegana ↩︎
- Amanda Barreto. 2014. A controvérsia sobre a adição de hormônios em carnes e laticínios ↩︎
- Parlamento Europeu. 2016. Implicações para a saúde humana dos alimentos orgânicos e da agricultura orgânica ↩︎
- Uma opção é envolver-se em hortas comunitárias e/ou comprar de agricultores locais’ mercados. Confira quais recursos estão em sua área. ↩︎
- Orgânico.org – o “Dúzia Suja ↩︎
- Emílio Herrera & Maria Pilar Ramos. 2008. Efeitos a longo prazo da ingestão de ácidos graxos trans durante a gravidez e lactação: isso tem consequências deletérias? ↩︎
- Sheila M.. Innis. 2008. Leite humano: lipídios dietéticos maternos e desenvolvimento infantil ↩︎
- Lourenço, Rute. Amamentação, Um guia para a profissão médica. 6ª edição. 2005. pág.158. Imprimir. ↩︎