Para informações básicas de armazenamento seguro, por favor veja primeiro Como o leite humano pode ser armazenado?

O leite fresco pode ser armazenado na horizontal (autocolante) sacos para freezer, idealmente não mais do que 6 onças por saco para garantir formato uniforme e congelamento/descongelamento. Ao colocar sacos de leite no freezer, recomenda-se dobrar meia polegada do saco para permitir espaço para expansão sem comprometer a vedação do saco. Isto também proporciona uma forma relativamente uniforme que facilita a embalagem. Não congele nem guarde na porta do freezer, pois a temperatura oscila muito ao abrir a porta.

Garrafas de plástico ou vidro ou algum outro tipo de recipiente rígido usado para armazenar leite devem ser bem fechadas, com vários recipientes colocados em sacos de congelamento seláveis ​​para garantir que quebras ou vazamentos não contaminar todo o envio. Pode ser necessário adicionar alguma forma de almofada ou acolchoamento para garantir a segurança do transporte.

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