स्तन का दूध बच्चे को पोषण और सुरक्षा देने के लिए पूरी तरह से डिज़ाइन किया गया है. स्तनपान कराते समय ध्यान रखने योग्य कुछ बातें नीचे दी गई हैं.

स्तनपान की पोषक मांग गर्भावस्था की तुलना में काफी अधिक होती है. हालाँकि, आहार का स्तन के दूध के पोषण मूल्य पर जो प्रभाव पड़ता है वह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि इसके प्रतिस्थापन को कृत्रिम आहार विकल्पों या पशु के दूध से किया जाए. मानव दूध की संरचना काफी स्थिर होती है और यह केवल आहार से चुनिंदा रूप से प्रभावित होता है.^{1 2}

हालाँकि ख़राब आहार मानव दूध के पोषण मूल्य को नष्ट नहीं करता है, स्वस्थ आहार द्वारा संरचना में सुधार किया जा सकता है.³

स्तनपान के दौरान किसी के स्वास्थ्य को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए. स्तनपान कराने वाली महिलाओं को संतुलित आहार खाने और पर्याप्त तरल पदार्थ पीने की सलाह दी जाती है.⁴

शाकाहारियों और कुछ शाकाहारियों के लिए, ((शाकाहारी भोजन के प्रकार:
- लैक्टोवेजिटेरियन: इस आहार में शाकाहारी आहार में नीचे सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों के अलावा डेयरी उत्पाद भी शामिल हैं. मांस, मुर्गीपालन, मछली, और अंडे को आहार से बाहर रखा गया है
- लैक्टो-ओवोवेजिटेरियन: इस आहार में शाकाहारी आहार में नीचे सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों के अलावा डेयरी उत्पाद और अंडे शामिल हैं. मांस, मुर्गीपालन, और मछली को आहार से बाहर रखा गया है.
- पेस्केटेरियन: इस आहार में शाकाहारी आहार में नीचे सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों के अलावा डेयरी उत्पाद और अंडे शामिल हैं. मांस और मुर्गी को आहार से बाहर रखा गया है, लेकिन मछली की अनुमति है, अधिक वसायुक्त ओमेगा-3 से भरपूर किस्मों पर ध्यान केंद्रित करना.
- शाकाहारी आहार में फल शामिल होते हैं, सब्ज़ियाँ, फलियाँ, अनाज, बीज, और मेवे. प्रोटीन के सभी पशु स्रोत - मांस सहित, मुर्गीपालन, मछली, अंडे, दूध, पनीर, और अन्य डेयरी उत्पाद - आहार से बाहर रखे गए हैं।)) उन विटामिनों के उचित स्तर को सुनिश्चित करने के लिए विटामिन बी-12 अनुपूरण की आवश्यकता हो सकती है. स्तनपान के दौरान भी सामान्य शाकाहारी गर्भावस्था की सिफारिशें सुरक्षित हैं.⁵

शाकाहारी आहार में पर्याप्त मात्रा में अवशोषित आयरन भी महत्वपूर्ण है. गैर हीम, सभी पौधों में पाया जाने वाला लोहा हीम की तुलना में कम अवशोषित होता है, मांस में लोहा, मुर्गीपालन, और मछली. आयरन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ खाने से आयरन का अवशोषण उल्लेखनीय रूप से बढ़ जाता है.⁶

इस बात को लेकर चिंताएं बढ़ रही हैं कि मांस और डेयरी का सेवन सोच-समझकर किया जाना चाहिए. पारंपरिक कृषि पद्धतियाँ हमें हार्मोन और रसायनों से युक्त भोजन दे सकती हैं जो भविष्य में स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है.⁷ मानव स्वास्थ्य पर अध्ययन से संकेत मिलता है कि जैविक भोजन स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन जैविक आहार खाना महंगा हो सकता है.^{8 9} कुछ खाद्य पदार्थों को 'डर्टी डज़न' कहा जाता है’ रासायनिक विषाक्त पदार्थों से बचने के लिए दूसरों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण हो सकता है.¹⁰

ट्रांस के सेवन से बचना वसायुक्त अम्ल और आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा -3 और ओमेगा -6 का पर्याप्त सेवन भी स्वस्थ स्तन के दूध के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि इसमें वसा की मात्रा होती है, गुणवत्ता और मात्रा दोनों में. स्तनपान के दौरान मां द्वारा टीएफए का सेवन टीएफए को बढ़ाकर और दूध में आवश्यक फैटी एसिड के प्रतिशत को कम करके स्तन ग्रंथियों में वसा चयापचय की दर को कम कर देता है।, जो मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं, तंत्रिका तंत्र, और भविष्य का स्वास्थ्य. जबकि इसमें शामिल तंत्र अभी भी अस्पष्ट हैं, आहार का सेवन अवयव गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान टीएफए की प्रचुर मात्रा हृदय संबंधी बीमारियों का कारण मानी जाती है, ट्यूमर, प्रकार 2 मधुमेह, और सूजन की स्थिति, जैसे मोटापे से संबंधित इंसुलिन प्रतिरोध.¹¹

फैटी एसिड डीएचए के स्वस्थ सेवन का आश्वासन (हे -3) यह शिशु के मस्तिष्क के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है.¹²

समय से पहले जन्मे बच्चे को दूध दान करने के संबंध में विचार करने योग्य आखिरी बात यह है कि इस बात के प्रमाण हैं कि इसमें कमी हो सकती है। lipase स्तनपान कराने वाले माता-पिता जो कुपोषित हैं, में समय के साथ गतिविधि.¹³ कृपया देखें समय से पहले बच्चों के बारे में क्या लाइपेज पर अधिक जानकारी के लिए, वसा अवशोषण, और समय से पहले जन्मे बच्चों के लिए ताप-उपचार.

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1. मैरी फ्रांसिस पिकासियानो. 2003. गर्भावस्था और स्तनपान: शारीरिक समायोजन, पोषण संबंधी आवश्यकताएं और आहार की खुराक की भूमिका ↩︎
2. सुसाना एरेस सेगुरा. 2003. स्तनपान के दौरान मातृ पोषण का महत्व: क्या स्तनपान कराने वाली माताओं को पूरक आहार की आवश्यकता होती है? ↩︎
3. लिंडसे एच एलन. 2005. गर्भावस्था और स्तनपान में एकाधिक सूक्ष्म पोषक तत्व: एक अवलोकन ↩︎
4. विक्टोरिया राज्य सरकार विभाग. सेहत का - पानी - एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व ↩︎
5. रीड मंगल, पीएचडी, तृतीय. बस शाकाहारी, 5वें संस्करण 2013. गर्भावस्था और शाकाहारी आहार ↩︎
6. रीड मंगल, पीएचडी, तृतीय. 2018. शाकाहारी आहार में आयरन ↩︎
7. अमांडा बैरेट. 2014. मांस और डेयरी में जोड़े गए हार्मोन पर विवाद ↩︎
8. यूरोपीय संसद. 2016. जैविक खाद्य और जैविक कृषि के मानव स्वास्थ्य निहितार्थ ↩︎
9. एक विकल्प सामुदायिक उद्यानों में शामिल होना और/या स्थानीय किसानों से खरीदारी करना है’ बाज़ार. देखें कि आपके क्षेत्र में कौन से संसाधन हैं. ↩︎
10. ऑर्गेनिक.ओआरजी - The “गंदा दर्जन ↩︎
11. एमिलियो हेरेरा & मारिया पिलर रामोस. 2008. गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान ट्रांस फैटी एसिड सेवन के दीर्घकालिक प्रभाव: क्या इसके घातक परिणाम होते हैं? ↩︎
12. शीला एम. इनिस. 2008. मानव दूध: मातृ आहार लिपिड और शिशु विकास ↩︎
13. लॉरेंस, दया. स्तनपान, चिकित्सा पेशे के लिए एक गाइड. 6वां संस्करण. 2005. पृ.158. छाप. ↩︎