Afgekolfde melk kan in de koelkast worden ontdooid, in een container van de (warm) water, of onder hardlopen (warm) water. Melk hoeft niet opgewarmd te worden. Het kan op kamertemperatuur of koud geserveerd worden. Als je besluit de moedermelk op te warmen, houd de container verzegeld en plaats de verzegelde container in een kom met warm, niet heet, water of houd het een paar minuten onder warm stromend water. Test de temperatuur van de melk voordat je hem aan je baby geeft door een paar druppels op je pols te druppelen.1 2 3
Houd er rekening mee dat het niet raadzaam is om te ontdooien moedermelk in de magnetron. Magnetrons verwarmen vloeistoffen niet gelijkmatig, wat gemakkelijk zou kunnen gebeuren brandwond een baby of beschadiging van de melk en flessen kunnen ontploffen als ze te lang in de magnetron worden bewaard. Magnetronverwarming kan ook een aanzienlijke afname van de activiteit van veroorzaken anti-infectieuze eigenschappen. Microwaving lijkt te zijn gecontra-indiceerd bij hoge temperaturen en er zijn vragen met betrekking tot de veiligheid, zelfs bij lage temperaturen.4
Ontdooide melk is veilig bij kamertemperatuur (tot 25ºC/77ºF) voor 1 naar 2 uur en tot 24 uur in de koelkast.
In het algemeen, wanneer voedsel in de koelkast is ontdooid, het is veilig om het opnieuw in te vriezen zonder te koken.5 Er is echter weinig informatie over het opnieuw invriezen van ontdooide moedermelk. Bacteriële groei en verlies van anti-bacteriële activiteit in de ontdooide melk zal variëren afhankelijk van de techniek van het melk ontdooien, de duur van de dooi, en het aantal bacteriën in de melk op het moment van afkolven.6 Zie Hoe kan moedermelk worden hergebruikt voor meer informatie.
Volgende: Hoe kan worden gepasteuriseerde moedermelk en thuis?
_______________
- Let op:: Sommige ouders hebben lekkage ervaren met hun opbergzakken wanneer ontdooien hen. Ontdooien opbergzakken van moedermelk kan het beste gebeuren door het hanteren van hen met schone handen, vegen de buitenkant van de zak schoon, en ze in een kom om alle potentieel gelekt moedermelk te verzamelen. ↩︎
- OAS – Moedermelk afkolven en bewaren ↩︎
- CDC - Correcte opslag en bereiding van moedermelk ↩︎
- Richard Quan, et al.. 1992. Effecten van microgolfstraling op infectiewerende factoren in moedermelk
↩︎ - USDA- Invriezen en voedselveiligheid ↩︎
- Anne Eglash, et al.. Borstvoeding GENEESKUNDE Volume 12, Aantal 7, 2017. ABM klinisch protocol #8: Informatie over de opslag van moedermelk voor thuisgebruik voor voldragen zuigelingen ↩︎
