חלב אם מעוצב בצורה מושלמת כדי להזין ולהגן על תינוק. להלן רק כמה שיקולים לקחת בחשבון בעת ​​הנקה.

הדרישות התזונתיות של הנקה גדולות במידה ניכרת מאלו של ההריון. עם זאת, ההשפעה שיש לתזונה על הערך התזונתי של חלב אם אינה משמעותית מספיק כדי להצדיק את החלפתו באפשרויות האכלה מלאכותיות או בחלב מהחי.. לחלב אדם יש הרכב די קבוע והוא מושפע רק באופן סלקטיבי מהתזונה.^{1 2}

למרות שתזונה לקויה לא הורסת את הערך התזונתי של חלב אם, ניתן לשפר את ההרכב על ידי תזונה בריאה.³

יש לקחת בחשבון גם את הבריאות של האדם במהלך ההנקה. מומלץ למי שמניקה לאכול תזונה מאוזנת ולשתות מספיק נוזלים.⁴

עבור טבעונים ועוד כמה צמחונים, ((סוגי דיאטות צמחוניות:
– לקטו-צמחוני: דיאטה זו כוללת מוצרי חלב, בנוסף למזונות המפורטים להלן בתזונה הטבעונית. בשר, עופות, דג, וביצים אינן נכללות בדיאטה
– לקטו-אובו-צמחוני: דיאטה זו כוללת מוצרי חלב וביצים, בנוסף למזונות המפורטים להלן בתזונה הטבעונית. בשר, עופות, ודגים אינם נכללים בדיאטה.
– פסקטארי: דיאטה זו כוללת מוצרי חלב וביצים, בנוסף למזונות המפורטים להלן בתזונה הטבעונית. בשר ועופות אינם נכללים בדיאטה, אבל דגים מותרת, התמקדות באומגה 3 הזנים העשירים fattier.
- התזונה הטבעונית כוללת פירות, ירקות, שעועית, דגנים, זרעים, ואגוזים. כל חיה מקורות בשר חלבון כולל, עופות, דג, ביצים, חלב, גבינה, ומוצרי חלב אחרים - אינם נכללים מהתזונה.)) ויטמין B-12 תוספי עשוי להיות נחוץ כדי להבטיח רמה נאותה של ויטמינים אלה. המלצות כלליות על הריון טבעוני בטוחות גם בזמן הנקה.⁵

כמות נאותה של ברזל נספג חשובה גם בתזונה טבעונית. Non-heme, הברזל שנמצא בכל הצמחים נספג פחות טוב מההם, הברזל בבשר, עופות, ודגים. ספיגת הברזל מוגברת באופן ניכר על ידי אכילת מזונות המכילים ויטמין C יחד עם מזונות המכילים ברזל.⁶

יש דאגה הולכת וגובר לכך שבשר וחלב צריכים להיות נצרכים עם הבחנה. שיטות חקלאות קונבנציונליות עלולות להותיר אותנו עם מזון רצוף הורמונים וכימיקלים שעלולים לגרום לבעיות בריאותיות בעתיד.⁷ מחקרים על בריאות האדם מצביעים על כך שאוכל אורגני בריא יותר, אבל אכילת תזונה אורגנית יכולה לעלות ביוקר.^{8 9} כמה מאכלים שנקראים 'תריסר המלוכלך'’ עשוי להיות חשוב יותר מאחרים כדי להימנע מרעלנים כימיים.¹⁰

הימנעות מצריכת טרנס חומצות שומן וצריכה נאותה של חומצות שומן חיוניות אומגה 3 ואומגה 6 חשובות גם לחלב אם בריא כתכולת השומן שלו, גם הכמות וגם האיכות. צריכה אימהית של TFAs במהלך ההנקה פוגעת בקצב חילוף החומרים של השומן בבלוטות החלב על ידי הגדלת TFAs והפחתת אחוז חומצות השומן החיוניות בחלב, שהם חשובים להתפתחות המוח, מערכת העצבים, ובריאות עתידית. בעוד המנגנונים המעורבים עדיין לא ברורים, צריכת התזונה רכיבים עשיר ב-TFAs במהלך ההריון וההנקה ידוע כגורם למחלות לב וכלי דם, גידולים, סוּג 2 סוכרת, ומצבים דלקתיים, כמו שקשור להשמנה אינסולין הִתנַגְדוּת.¹¹

הבטחת צריכה בריאה של חומצת השומן DHA (O-3) חשוב גם להתפתחות המוח של התינוק.¹²

דבר אחרון שיש לקחת בחשבון לגבי תרומת חלב לפג הוא שיש ראיות לכך שאולי יש ירידה ב lipase פעילות לאורך זמן בהורים מיניקים הסובלים מתת תזונה.¹³ נא לראות מה לגבי תינוקות פגים למידע נוסף על ליפאז, ספיגת שומן, וטיפול בחום לפגים.

_______________

1. מרי פרנסס פיצ'יאנו. 2003. הריון והנקה: התאמות פיזיולוגיות, דרישות תזונתיות ותפקידם של תוספי תזונה ↩︎
2. סוזנה ארס סגורה. 2003. חשיבותה של תזונת האם במהלך ההנקה: האם אמהות מניקות זקוקות לתוספי תזונה? ↩︎
3. לינדזי ה' אלן. 2005. מספר מיקרונוטריינטים בהריון ובהנקה: סקירה ↩︎
4. משרד ממשלתי של מדינת ויקטוריה. של בריאות - מים - חומר תזונתי חיוני ↩︎
5. ריד מאנגלס, PhD, מחקר ופיתוח. פשוט טבעוני, 5ה Edition 2013. הריון והתזונה הטבעונית ↩︎
6. ריד מאנגלס, PhD, מחקר ופיתוח. 2018. ברזל בתזונה הטבעונית ↩︎
7. אמנדה בארט. 2014. המחלוקת על תוספת הורמונים בבשר ובחלב ↩︎
8. פרלמנט אירופי. 2016. השלכות בריאות האדם של מזון אורגני וחקלאות אורגנית ↩︎
9. אפשרות היא מעורבות בגינות קהילתיות ו/או קנייה מחקלאים מקומיים’ שווקים. בדוק מה הם המשאבים באזור שלך. ↩︎
10. Organic.org - The “תריסר מלוכלך ↩︎
11. אמיליו הררה & מריה פילאר ראמוס. 2008. השפעות ארוכות טווח של צריכת חומצות שומן טראנס במהלך ההריון וההנקה: האם יש לזה השלכות מזיקות? ↩︎
12. שילה מ. איניס. 2008. אדם חלב: שומנים תזונתיים של האם והתפתחות תינוקות ↩︎
13. לורנס, רות. הנקה, מדריך עבור מקצוע הרפואה. 6המהדורה. 2005. p.158. הדפסה. ↩︎