Харчування

Грудне молоко ідеально розроблений для харчування та захисту дитини. Нижче наведено лише деякі міркування, які слід враховувати під час грудного вигодовування.

Харчові потреби під час лактації значно вищі, ніж під час вагітності. Проте, вплив дієти на поживну цінність грудного молока недостатньо значний, щоб виправдати його заміну на штучне вигодовування або молоко тварин. Жіноче молоко має досить постійний склад і на нього лише вибірково впливає дієта.1 2

Хоча неправильне харчування не руйнує поживну цінність жіночого молока, склад можна покращити здоровим харчуванням.3

Також слід враховувати стан свого здоров’я в період лактації. Годуючим груддю рекомендується збалансовано харчуватися і пити достатню кількість рідини.4

Для веганів і деяких вегетаріанців, ((Види вегетаріанської дієти:
– Лактовегетаріанство: Ця дієта включає молочні продукти на додаток до продуктів, перелічених нижче у веганській дієті. м'ясо, домашня птиця, риба, а яйця з раціону виключаються
– Лакто-ововегетаріанство: Ця дієта включає молочні продукти та яйця на додаток до продуктів, перелічених нижче у веганській дієті. м'ясо, домашня птиця, а рибу з раціону виключають.
– Пескатарський: Ця дієта включає молочні продукти та яйця на додаток до продуктів, перелічених нижче у веганській дієті. З раціону виключають м’ясо і птицю, але риба дозволена, зосереджуючись на більш жирних сортах, багатих омега-3.
– Веганська дієта включає фрукти, овочі, квасоля, зерна, насіння, і горіхи. Усі тваринні джерела білка, включаючи м’ясо, домашня птиця, риба, яйця, молоко, сир, та інші молочні продукти — виключаються з раціону.)) для забезпечення належного рівня цих вітамінів можуть знадобитися добавки вітаміну B-12. Загальні веганські рекомендації щодо вагітності також безпечні під час годування груддю.5

Достатня кількість заліза, що засвоюється, також важлива у веганській дієті. Негемовий, залізо, яке міститься у всіх рослинах, засвоюється гірше, ніж гем, залізо в м'ясі, домашня птиця, і риба. Засвоєння заліза помітно підвищується при вживанні продуктів, що містять вітамін С, разом із продуктами, що містять залізо..6

Зростає занепокоєння щодо того, що м’ясо та молочні продукти потрібно вживати з розсудливістю. Традиційна сільськогосподарська практика може залишити нас із їжею, насиченою гормонами та хімічними речовинами, які можуть спричинити проблеми зі здоров’ям у майбутньому.7 Дослідження здоров'я людини показують, що органічні продукти здоровіші, але дотримання органічної дієти може коштувати дорого.8 9 Деякі страви під назвою «Брудна дюжина».’ може бути важливішим за інші для уникнення хімічних токсинів.10

Уникання споживання транс жирні кислоти і достатнє споживання незамінних жирних кислот Омега-3 і Омега-6 також важливі для здорового грудного молока, оскільки його жирність, як за якістю, так і за кількістю. Споживання матір’ю ТЖК під час лактації погіршує швидкість метаболізму жиру в молочних залозах шляхом збільшення ТЖК і зниження відсотка незамінних жирних кислот у молоці., які важливі для розвитку мозку, нервова система, і майбутнє здоров'я. Поки задіяні механізми досі неясні, прийом дієтичного компоненти багатий ТЖК під час вагітності та лактації, як відомо, викликає серцево-судинні захворювання, пухлина, типу 2 діабет, і запальні стани, як пов'язані з ожирінням інсулін опір.11

Забезпечення здорового споживання жирної кислоти DHA (О-3) також важливий для розвитку мозку дитини.12

І останнє, що слід враховувати щодо донорства молока недоношеній дитині, це те, що є докази того, що може спостерігатися зниження ліпаза активність з часом у годуючих батьків, які недоїдають.13 Будь ласка, подивіться Що стосується недоношених дітей для отримання додаткової інформації про ліпазу, всмоктування жиру, і теплолікування недоношених дітей.

_______________

  1. Мері Френсіс Піччіано. 2003. Вагітність і лактація: Фізіологічні перебудови, Потреби в харчуванні та роль дієтичних добавок ↩︎
  2. Сусана Арес Сегура. 2003. Важливість харчування матері в період грудного вигодовування: Чи потрібні харчові добавки годуючим мамам? ↩︎
  3. Ліндсей Х. Аллен. 2005. Багато мікроелементів під час вагітності та лактації: огляд ↩︎
  4. Урядовий департамент штату Вікторія. здоров'я – Вода – життєво важлива поживна речовина ↩︎
  5. Рід Мангелс, доктор філософії, RD. Просто веганський, 5го видання 2013. Вагітність і веганська дієта ↩︎
  6. Рід Мангелс, доктор філософії, RD. 2018. Залізо у веганській дієті ↩︎
  7. Аманда Барретт. 2014. Суперечки щодо додавання гормонів у м’ясні та молочні продукти ↩︎
  8. Європейський парламент. 2016. Вплив органічних продуктів харчування та органічного сільського господарства на здоров’я людини ↩︎
  9. Варіантом є участь у громадських садах та/або покупка у місцевих фермерів’ ринки. Перевірте, які ресурси є у вашій місцевості. ↩︎
  10. Organic.org – The “Брудна дюжина ↩︎
  11. Еміліо Еррера & Марія Пілар Рамос. 2008. Довгострокові наслідки споживання трансжирних кислот під час вагітності та лактації: чи має це згубні наслідки? ↩︎
  12. Шейла М. Інніс. 2008. Людське молоко: ліпіди в їжі матері та розвиток дитини ↩︎
  13. Лоуренс, Рут. Грудне вигодовування, Посібник для медичної професії. 6го видання. 2005. стор.158. Роздрукувати. ↩︎